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ハワイ島コナたいむ☆Kalakaと一緒にのんびり行こう!

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シェフ・Kalaka 



雛祭りのちらし寿司に結構頑張った  です

沢山のお褒めのお言葉Mahaloです

余りもの頑張り過ぎでチョッとお疲れだったが

また、頑張ってしまい

溜まったこちらで  とまと

Tomato sauce

湯剥きしたトマトに玉ねぎとニンニク

塩コショウとオリーブオイル

味醂でチョッと味を絞めてバターでまろやかに

煮詰めて・煮詰めて

煮詰めて

出来上がり 

もちろん  には最高のソースが出来ました

シェフになれるかな

ギャハハハ!!☆ミヾ(∇≦((ヾ(≧∇≦)〃))≧∇)ノ彡☆バンバン!!

カテゴリ: キッチン

テーマ: ハワイ生活 - ジャンル: 海外情報

コメント

皆さん

返信が遅れております。。。m(-_-)m スマヌ

Kazuさん
v-16 直ぐにその気になっちゃいますよヾ(*≧∀≦)ノ彡☆ばんばん!!

REOさん
v-499でも新鮮なトマトをゲットできるっしょ
これならREOっちにも出来ると思うよ・・・・・美味いぜィ

おんたMOMさん
我ながらに上手に出来ました
匂いよ・匂い・飛んで行けぇ~

カントリーママさん
2リットルって凄くないですか v-405
やっぱりWA脱出しかないか。。。v-361

URL | 皆様へ #-
2012/03/17 11:18 * edit *

カントリー家の男たちはトマトがないと生けてゆけない人種だから。。。トマトソースは毎週2リットルは使う。
でもワシントンじゃあ、トマト育たないし。いつも買うしかないんだよねえ。
トマト缶は旦那買わせてくれないし、高くつくの。

手作りのソース何にでも応用できそうでいいですね。

URL | カントリーママ #JalddpaA
2012/03/17 06:33 * edit *

お料理上手~!

甘酸っぱい香りがコチラまで漂ってきそう。
今11:30ですよ。
めっちゃお腹が空いてきました。v-425

URL | おんたMOM #mPxJaVfM
2012/03/16 18:41 * edit *

これこれ!こういうパスタソースがいっちゃん好き~~!
 写真がポコポコ動いて見えるんだけど・・・
   わたしの目が老いてるせい?
(違うと言って~~!)

 いや~、ちらし寿司といい、このソースといい
  kalakaは料理の鉄人ですなぁ
    尊敬!

あぁ、パスタ食べたくなってきた~~!
 

URL | REO #QXRaNfI.
2012/03/14 06:44 * edit *

おぉ!
旨そう(゜ρ゜)ジュル

マグマみたいにボコボコ噴火してますが・・・

kalakaシェフ、お店出せるでしょ!

URL | kazu #Jt3GTaps
2012/03/12 19:02 * edit *

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