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ハワイ島コナたいむ☆Kalakaと一緒にのんびり行こう!

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グリーンパパイヤ・サラダ 



お隣のパパイヤの木が倒れて我家の敷地へ

ってことは我家でそのパパイヤを頂く権利が出来たってことですよね 

20070401143942.jpg

色付いたパパイヤはデザートとして頂き

緑のパパイヤを見て  ひらめきましたよ

タイで食べた本場の味が忘れられなくて。。。。

ほらほら、早々と第二作目を投函しちゃいました 

レシピ グリーンパパイヤ・サラダ by Kalaka
20070401144026.jpg


本来ならフッシュソースたる物を入れるのでしょうが

二杯酢にニンニクとペッパーを利かせて 

 が進む・進むぅ~ 

カテゴリ: キッチン

テーマ: ハワイ生活 - ジャンル: 海外情報

コメント

どうもありがとうございます

お山のガッコのセンセからもらった緑パパイヤで漬物に挑戦
しましたが、歯抜け爺にはちと硬すぎました。
こちらのお写真を拝見して「もっと細く切らなくちゃ」と思いました。
どうもありがとうございます。

URL | papahapon #OQOHv7Dg
2007/04/09 20:10 * edit *

> 桜さん
そうそうシャキシャキ感で、大根の水気なしタイ風なますですね。
いつか機会があったら試してみてねv-426

URL | 桜さんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:35 * edit *

> ぽよまるさん
只今お隣さん無住居者中。それに勝手にこちらに進入してきたんだから、頂ですよねv-411
なんだったら取りに来るv-233

URL | ぽよまるさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:34 * edit *

> noirさん
だってねぇ~そちらから頼んでもいないのに入って来たんだから、頂きませんとv-411
そちらでは千切りになって売っているんですね。結構皮剥いて機械を使っても千切りして。。。て手間が掛かるから、手軽に使えて良いですね。
そうそう、タイ風なますって感じですねv-353

URL | noirさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:32 * edit *

> ふーちゃん
境界線を越えて入って来たものはこちらのものよv-411
大根の水気なしみたいな味で、シャキシャキって頂けますよ。
あぁ~写真だけになっちゃうんだね。ごめん。。。日本じゃ手に入りにくいかぁ~v-395

URL | ふーちゃんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:28 * edit *

> いとママさん
あっ、ごめんなさいね。アドレス間違ってたかなあ~v-436
いや、こちらこそよろしくです。ブブ君のそっくり弟君ですもんねv-283

URL | いとママさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:23 * edit *

> とくママさん
どひゃひゃひゃv-408 とくママさんのそんな所が好きだにゃぁ~
パパイヤや熟れると果物として頂くことが一番多いですが、熟れる前はどんな料理にでも合うようですよ。
確かに日本じゃ高いと聞きます・・・・・v-388
送ってあげられた良いのですが、こちら旅行者でも手続きが要りますので。。。
レシピ1は準備万端ですかv-411

URL | とくママさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:20 * edit *

> まるきちさん
うぉ~まるきちさんも好物ですかv-425
こんな物ならどんどん倒れてよ!って感じですね。
本場のベトナム料理かぁ~ヨダレが出てきちゃったv-411

URL | まるきちさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:16 * edit *

> チェリーさん
そうそう、シャキシャキ感なんだよね。私こう言う口当たりが好きなもんでぇ~v-410
私は炒め物にはした事無いけど、うぅ~んいけそうねv-391
やってみるかな・・・・で、第三弾v-411

URL | チェリーさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:13 * edit *

> マオさん
やっぱり南国の果物ですね。グリーンのまま手に入るなんてラッキー。
これ自体に余り味がないので結構どんな料理にでも使えますよね。実はなり過ぎて落っこちてるお宅が多いんですよv-410

URL | マオさんへ #013hIMLo
2007/04/04 08:11 * edit *

> 黒ネコさん
熟れると甘いんですけど、この状態だと味は余りなくて、大根みたいで、水気が少ない感じかなぁ~
シャリシャリと口当たりも良いんだよ

URL | 黒ネコさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:08 * edit *

> くろねこさん
そうだったね。くろねこさんタイやベトナム料理好きだったよね。
最近の日本(古臭い?)は何でもあるからそちらでもタイレストランやグリーンパパイヤ見つかるんじゃないかなぁ~(Cross finger!)

URL | くろねこさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:06 * edit *

> みーYUMさん
熟れて黄色くなる前のパパイヤなんですよ。これ自体に余り香りも味はないので、うぅ~ん大根みたいかな。
タイ風ナマスですね。

URL | みーYUMさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 08:01 * edit *

> Kazuさん
えっv-362 敷地を超えたらこちらの物v-391って言いませんか。昔母からそう聞いたような記憶が。。。(さすがにKalakaの母ですかってかぃv-411
それに今お隣さんには誰も住んでないんですよ。だから取り放題v-315
熟れる前のパパイヤなんだけどなぁ~手にはいんないかなぁ~

URL | Kazuさんへ #y7eiGckU
2007/04/04 07:58 * edit *

グリーンパパイヤって食べたことないです~
サラダに美味しそうですね^^
食感ってやっぱりシャキシャキした感じなのかな?

URL | 桜 #YPj34lyA
2007/04/04 06:40 * edit *

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

 |  #
2007/04/03 17:26 * edit *

パパイヤがサラダになるんだね~。スバラシイ!
いつ見ても旨そうです~♪
お隣さんは気づいていませんか?(笑)
何個までなら気づかれないかな~ふふふ。

URL | ぽよまる #qbD/EwO6
2007/04/02 22:12 * edit *

お隣のパパイヤってことですよね?!Kalakaさんのそういう
気にしないところが好きです~(^o^)丿

青いパパイヤのサラダ、さっぱりしておいしいですよねー。
近所の中国系スーパーで千切り状態で売っているのでたまに
買ってきます。にんじんの千切りも並んで売っているので
混ぜてサラダにしております。考えたらこれって、日本の
紅白なますに見た目も食感もそっくりですよね。

URL | noir #JalddpaA
2007/04/02 21:30 * edit *

おいしそう・・

 おいしそうー・たべたーい。
だけど、ほんとに貰っちゃって食べちゃっていいの?
 (もう、遅いけど・・・・)

パパイアなんて、食べた事ないよぉう・・・。
あっさり・さっぱりお味でしょう・・(見た目だけど・・)
目だけだけど・・ごちそうさま!!

URL | ふーちゃん #-
2007/04/02 14:37 * edit *

kalakaさん こんにちわ!いとママです。先日はコメントありがとうございました。コメントに書かれたメールアドで行く事ができず探していました。辿り着けて良かった~\(~o~)/
ステキなブログですね。
これからもよろしくお願いします。

URL | いとママ #-
2007/04/02 14:28 * edit *

パパイヤって、野菜?果物?
あまり我家には登場しないというか、ほとんど「異国の果物」と
云う感じです。
お高いし・・・(~_~;) 倒れてもこないし・・・^^

レシピ第一弾は、プリントアウトしました!m(^^)m


URL | とくちゃん #-
2007/04/02 14:12 * edit *

パパイヤサラダ大好き!!!
いいところに倒れこんできてくれたねww

食べたくなってきた。
でも自分ではおいしく作れないから
ベトナム料理いかなくちゃ。

(うちのそばにおいしい
ベトナム料理があってそこのパパイヤ
サラダが絶品なのです)

URL | まるきち #cdKyETCo
2007/04/02 11:48 * edit *

v-308Cookpad掲載第2号♪
パパイヤやバナナが近所に実ってるってのが凄いことだよ。憧れるなぁ。
サラダにするとシャキシャキ感がよさそうね。
そうそう、沖縄出身の友人がグリーンパパイヤの炒め物ってのを作ってくれたよ。白ご飯にとっても合うお惣菜です。

URL | チェリー #pprjMJPo
2007/04/02 08:06 * edit *

グリーンパパイヤ・・・娘が沖縄に行ったときの
お土産にもらいました。
私もサラダのような和え物にしたり
炒めたりして食べましたがおいしかったですわ。
庭にあるなんてうらやましい~v-10

URL | マオ #ICazf28Y
2007/04/02 07:30 * edit *

パパイアで作るサラダですか
こんなのがお庭にあるのがアハワイですね
羨ましい
食べたいですね~~
グリーンパパイヤどんな味何だか?

URL | 黒ネコ #rnAfMXGg
2007/04/01 23:03 * edit *

うわぁぁぁぁ~~~私の大好物だ!!!!
もうね?ハワイを離れてからベトナムやタイ料理を食べれてなくって
今写真見ただけでヨダレが・・・・
自分で作れたらいいけど、だいたいグリーンパパイヤ手に入るかな?って不安よ・・・
とっても美味しそうだしレシピは控えといた!
で、BGM変わったね?(笑)

URL | くろねこ #-
2007/04/01 20:29 * edit *

へええ、熟れる前の実ということね。
白いんだ。
甘くないのかな。
どんな味、どんな香りなんだろう。
おいしそ。私も食べたい!
それしにても、きれいな写真!

URL | みーYUM(★日がな一日シャム♪) #iL.3UmOo
2007/04/01 18:29 * edit *

本当に貰っちゃって大丈夫なの?(笑
パパイヤがサラダになるなんて知らなかった・・・
って言うか、黄色いパパイヤしか知らないし・・・

URL | Kazu #Jt3GTaps
2007/04/01 16:40 * edit *

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